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광어 집에서 미슐랭급으로 먹는 방법 공유한다
최고관리자
유머
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사진은 연어인데
연어나 광어 감칠맛 극한으로 올리는 방법임
식감 중요하게 생각하는 펨붕이들은 패스해도 좋은데
어차피 광어나 연어 식감으로 먹는 생선 아니잖아
여튼
이건
"곤부지메"라는 숙성방법인데
새로운 세계에 눈을 뜰거다
1 Comments
큰바다
ㅎㅎㅎ